Najczęściej kupowane

Promocje

Pieczeń musztardowa

Czas:    ok. 2 godziny

 

Składniki:

750 g wieprzowiny (udziec, łopatka, żebra)
sól
świeżo zmielony pieprz
1 cebula
Pomidory
1 łyżka bułki tartej
mąka do sosu
mieszanka musztard: słodkiej z dowolną inną

 

Przygotowanie

Mięso umyć i wytrzeć do sucha, natrzeć solą i pieprzem. Całość posmarować musztardą. Włożyć do rzymskiego garnka wcześniej namoczonego w wodzie. Dolać rosołku.
Po godzinie pieczenia dodać pokrojone pomidory i cebulę.
Posypać tartą bułką.
Pod koniec pieczenia przygotować sos ze płynu, który powstał z pieczeni.

 

Wróć do przepisów