Najczęściej kupowane

Promocje

Zielony groszek w winie

Austria

duszenie 30 minut

kalorie 300 kcal

 

600 g mrożonego zielonego groszku

1/4 l białego wina

odrobina estragonu

sól

świeżo zmielony pieprz

30 g masła

4 łyżki kwaśnej śmietany

2 łyżeczki mąki

 

Groszek włożyć do namoczonego w wodzie garnka rzymskiego, dodać wino. Doprawić estragonem, pieprzem i solą. Dodać 1 łyżkę masła.  Naczynie przykryć, wstawić do zimnego piekarnika i włączyć na 180-200 stopni. Do gotowego groszku dodać "zaciągniętej" mąką śmietany i resztę masła.