Marchewki w ziołach po czesku

Czechy

zapiekanie 30 minut

kalorie 200 kcal

1 kg młodej marchwi

2 cebule

50 g masła

sól

1 łyżeczka cukru

świeżo zmielony pieprz

odrobina suszonej mięty

1/4 l rosołku

2 łyżki posiekanej pietruszki

1 łyżka trybuli ogrodowej

Marchewki oczyścić, pokroić w krążki i wraz z krążkami cebuli przełożyć do namoczonego garnka rzymskiego. Dodać połowę masła, soli, cukru, mięty i pieprzu. Polać rosołkiem. Przykryć naczynie, wstawić do zimnego piekarnika i włączyć na 180-200 stopni. Gotową marchewkę doprawić resztą masła, ziołami i ewentualnie solą i pieprzem.