Papryka z serem po słoweńsku

zapiekanie 1 godzina

kalorie 450 kcal

1 kg papryki

250 ml kwaśnej śmietany

400 g owczego sera typu feta w wersji twardej

3 jajka

pieprz

4 łyżki posiekanej pietruszki

Papryki umyć, przepołowić, oczyścić z gniazd nasiennych. Do namoczonego garnka rzymskiego wlać kwaśnej śmietany, ułożyć połówki papryk. Pozostałe składniki połączyć tak, aby stworzyły gładką masę, wypełnić nią papryki. Przykryć naczynie, wstawić do zimnego piekarnika i włączyć na 180-200 stopni.